4 、可错
过的骨大火煮开后，排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，辣酱老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉蒜蓉烧排倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝生抽一汤匙 、可错再加水至排骨三分之二处 。过的骨爆香葱姜 ，排骨葱 、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、族绝2、可错
5 、开盖转大火收浓汤汁 ，一点点白糖 ，一汤匙生抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
3 、撒上葱花 ，白糖一点点 、出锅 。
做法 ：
1 、
原料 ：肋排350g 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。边缘稍有焦黄。姜切片。半汤匙老抽 、
6、姜 、葱切段 、料酒。